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Carta de comidas

Jamón ibérico con pan regañá  18€
Salchichón de Málaga y cítricos  12 €
Anchoa en salazón con aceite de oliva virgen extra
   ½  10 €    18 €
Degustación de quesos de cabra payoya
  14 €
Torta del Casar   12 €
Steak tartar a nuestra manera   14 €
Croquetas de jamón ibérico con ali oli de tomate confitado   8 €
Croquetas de boletus con cebolla caramelizada   8 €
Tortilla de camarón  10 €

Ensalada de remolacha, tomate, queso curado y mezcla de semillas    14 €
Ensalada de tomate ecológico aliñado   9 €
Carpaccio de tomate de  Coin con  melva con emulsión de mostaza    14 €
Ensaladilla con jamón ibérico    13 €
Ensaladilla con huevo frito    13 €
Flor de alcachofas con chicharrones, migas de pan y ajo    15 €
Salmorejo con jamón frito   10 €
Melón con Jamón ibérico    14 €
Yemas de espárrago con mahonesa  de trufa    15 €
Tortilla de patata con huevo campero    14 €

Tartar de atún especiado con aguacate    18 €
Tortilla de atún    16 €
Pan Bao de atún con salsa teriyaki y cebolleta (2 und)   9 €
Mini hamburguesa  de atún con mayonesa de kimchi (2und)    8 €
Mini serranito de atún (2 und)    8 €
Guiso de atún con huevo campero frito   16 €

Dorada a la gaditana con ali oli de ajo negro    15 €
Boquerones a la andaluza    14 €
Sardinas asadas a la teja    12 €
Gamba blanca a la plancha    18 €
Pulpo sado con patata machacada al pimentón    20 €
Rodaballo asado    25 €

Brioche de serranito    14€
Pan Bao de secreto iberico  y salsa hoisin (2 und)    8 €
Quesadilla de zurrapa y queso    12 €
Brocheta de presa ibérica     20 €
Pollo baby  glaseado con su jugo y patata machacada    20 €
Flamenquín de lomo ibérico    16 €
Entrecotte de vaca retinta madurada con bearnesa de palo cortado (500 gr)    32 €
Canelón de rabo de toro gratinado    22 €

Tarta casera de queso   10 €
Tarta de manzana con helado de vainilla   6 €
Helados como nuestra infancia   7 €
Sorbete de lima y hierbabuena    6 €
Crepe de Nutella con helado    6 €

Carta de vinos

K-Naia verdejo    19€
Almenada Sauvignon    19€
Monte Faco    23 €
44 esencias    25 €
José Pariente    28 €
La Viña de Leyre    29 €
Enate 234    29 €
Cloe    30 €
Enate Gewustraminer    33 €
Pazo Rubianes    44 €
Secreto de Sumario    48 €

Borsao    23€
Las Fincas de Chivite     29 €
La Source de Gabriel    33 €

Finca San Martín Crianza   22€
La Planta Crianza    24€
Barbazul    24 €
El Arte de Vivir     24 €
Miliario Mencia 27 €
Muga Crianza                             30€
Talum Reserva Familiar    31 €
Emilio Moro Crianza    35 €
Pago El Espino   40 €
Marqués de Riscal Reserva    40 €
Payoya Negra    44 €
Roda    51 €
Pago Capellanes   58 €
Pago Carraovejas    62 €
Emilio Moro Malleolus   68 €

Cava Joan Raventos Brut Especial    19 €
Cava Raventos Gran Reserva    36 €
Champagne Feuillatte Brut    51 €
Champagne Moët & Chandon Blanco Imperial    65 €
Champagne Moët & Chandon Rose Imperial    80 €

Horarios

Apertura   12.00 PM

Cierre   L – X – J: 12.00 AM

Cocina   S – D: 2.00 AM

El martes descansamos. 

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